Gurbette Şalpazarı Yöresel Lezzetlerin 1. Memleket Günleri Yapıldı

Trabzon’un Şalpazarı İlçesine bağlı 30 mahalleden en büyüğü olan 2012 yılında Şalpazarı İlçesinin Beldesi olarak faaliyetlerine devam eden Trabzon Büyükşehir kapsamına alınınca tekraren mahalle konumu aldı. 2023 TUİK verilerine göre İlçenin en büyük mahallesi konumunu sürdüren Geyikli’de 1455 vatandaşımız ikamet etmektedir. Şalpazarı İlçesine bağlı Geyikli mahalle sakinleri çalışmak için gittikleri gurbette çoğunluk olarak yaşadıkları İstanbul’da kurmuş oldukları Kültür ve Yardımlaşma Derneği olarak her yıl İlçenin yöresel ürünlerini geçmişten gelecek nesillerin unutulmaması için bir dizi etkinlikler düzenliyorlar.

Mutfak Kültürü konusunda kadim bir geleneğe sahip olan Trabzon Şalpazarı ilçesinde yaşayan Oğuz Çepni Türkleri bahçelerinde doğal olarak üretmiş oldukları sağlıklı ve ürünler gıdaları Geyikli Derneği aracılığı ile İstanbul'a taşıyarak "Şalpazarı Yöresel Mutfak Kültürü" günü düzenlediler.

Trabzon Şalpazarı Geyikli Beldesi Kültür ve Sosyal Yardımlaşma Derneği Trabzon'un Şalpazarı ilçesinde yaşayan Oğuz Çepni Türkleri bahçelerinde organik olarak yetiştirip sofralarını süslemiş oldukları sebze meyve ve ürünlerinden oluşan Mutfak Kültürü'nü İstanbul’a taşıyarak Üsküdar'ın Kirazlıtepe Mahallesi'ndeki dernek merkezinde düzenlemiş oldukları etkinlik ile birlikte hem tanıtımını hem de misafirlere ikram ettiler.

Geyikli Derneği'nin düzenlemiş olduğu "Şalpazarı Yöresel Mutfak Kültürü" etkinliğine İstanbul Anadolu Yakası Bölge Hakimi Mustafa Bektaş, Şalpazarı Dernekleri Federasyonu Genel Başkan Vekili Fahri Durmuş, Trabzon Dernekleri Federasyonu Genel Başkan vekili ve Şalpazarı Eğitim Derneği/Vakfı Genel Başkanı Hasan Keskin, Oğuz Çepni Boyu Dernekleri Federasyonu Genel Başkanı Harun Özdemir, AK Parti İstanbul İl Başkanlığı Ana Kademe Aile ve Çocuk Komisyonu Beykoz Koordinatörü Giresun Dernekleri Federasyonu Kadın Kolları Başkan Yardımcısı Esra Selvan, Dorukkkiriş Derneği Başkanı Yüksel Yamaç, Sayvançatak Derneği Başkanı Erol Yanık, Çamlıca Derneği Başkanı Avni Çakır, Doğancı Derneği başkanı Mustafa Kemal Yamaç, Vadi Ağasar Derneği başkanı Mustafa Demir, Aktaş Derneği Başkan vekili Süleyman Şengül, Fidanbaşı Derneği başkanı vekili Hasan Kanbut, STK temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Geyikli Derneği Şalpazarı Mutfak Kültürü'nü İstanbul’a taşıyarak bu örnek çalışmayı gerçekleştirmeleri bu kültürün daha da yaygınlaşması için yerel yönetimlerin de Şalpazarı'nın bu organik ürünlerinin tarımını desteklemeleri hem üretici hem tüketici için Şalpazarı’nda sürdürülebilir bir geleceğin kapısını arayacaktır.